Recetas veganas

Harina de avellanas

Ya te dijimos que no tirases el resto de avellanas de la bebida vegetal ya que podemos preparar esta estupenda harina de avellanas ideal para bizcochos, muffins, etc

Una manera de luchar con el desperdicio de alimentos, en casa siempre intentamos usar todas los elementos de los ingredientes y recetas para tirar lo menos posible. Y además es apta para celíacos ya que no contiene gluten.

INGREDIENTES:

  • Pasta de avellanas escurrida de la receta de la bebida de avellanas.

INSTRUCCIONES:

  1. Precalentar el horno a 170C (arriba y abajo).
  2. Distribuimos la pasta en una bandeja de horno con un papel apto para hornear. Lo introducimos en el horno 45 minutos en total removiendo cada 10-15 minutos para que no se pegue.
  3. Dejamos enfriar y para poder afinar la harina, la pasamos por el triturador o molinillo hasta que quede fina. Lista para tus preparaciones.

¡¡A DISFRUTAR!!