Sandvitxos, torrades i pans

Torrada de cigrons especiats amb guacamole

Ens encanten els cigrons i aquesta manera és una manera original i fàcil de preparar-los. Si a més, els juntes amb guacamole i pa cassolà el resultat és bo, bo, boníssim! Al nostre perfil d'Instagram teniu un reel amb la recepta.

INGREDIENTS (2 pax):

  • 150 gr de cigrons cuits
  • 1 cullerada de pebre vermell fumat
  • 1 cullerada de comí
  • 1 cullerada de coriandre en gra
  • 1 alvocat
  • Oli d'oliva verge
  • Suc de 1/2 llimona
  • Sal
  • 2 llesques de pa

INSTRUCCIONS:

  1. Barregem els cigrons i les espècies amb una cullerada d'oli.
  2. Pre escalfem el forn a 180C. Coloquem els cigrons en una safata i els fiquem al forn uns 35 minuts.
  3. Torrem el pa i fem el guacamole exprés aixafant l'alvocat amb el suc de la llimona i una mica de sal.
  4. Muntem la torrada amb el guacamole cassolà primer i els cigrons especiats a sobre.

A DISFRUTAR!!