Aperitius i tapes

Edamames amb xile i llima

Si us agraden els edamames tant com a nosaltres, us encantarà aquesta recepta que hem versionat del nostre amic Cesar, si tens instagram es @cesarcalfacollet. Us animeu a provar?

INGREDIENTS:

  • 250 gr de beines de edamame
  • 1 culleradeta de Shichimi togarashi
  • Una mica de xile fresc o una culleradeta de folcs de xile
  • 1 culleradeta de semillas de sèsam negre
  • 2 cullerada de salsa de soja
  • 2 cullerades de salsa yakisoba o teriyake
  • 1 llima
  • OOVE
  • Sal en escates
  • Cibulet picat

INSTRUCCIONS:

  1. Coem els edamames 5 minuts en una cassola amb agua bullint.
  2. Saletejem els edamames en una apella amb una mica d'oli, afegim el sichimi, el xile, el sèsam, la salsa de soja i la yakisoba.
  3. Disponem en un plato o bowl i acabem amb la sal, un poco de cibulet, una mica de ratlladura de lima i el suc de la mateixa llima.

A DISFRUTAR!!