Gambas express con lima, chile, miel y soja
¿Quieres una receta para preparar unas gambas deliciosas en un momento? Pues estás en el lugar indicado. Estas gambas express no te dejarán indiferentes y se preparan literalmente en 5 minutos.
Usamos el contraste del salado con el dulce, el ácido y el picante y la combinación es escandalosamente buena.
INGREDIENTES (2pax):
- 16 colas de gambas peladas
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de soja
- 1 cucharadita de copos de chile
- Zumo de 1/2 lima
- Ralladura de lima
- Sal&pimienta
- AOVE
INSTRUCCIONES:
- Salpimientas las gambas.
- Salteamos las gambas con un poco de aceite a fuego fuerte.
- Una vez doradas por los 2 lados añadimos la soja, la miel, los copos de chile y el zumo de lima y lo cocinamos todo junto un momento (15-20 segundos) para que se integre todo, rallamos media lima, mezclamos y retiramos para servir.
¡¡A DISFRUTAR!!
