Crema d'avellanes i xocolata saludable
El cos ens demanava xocolata, així que què millor que una nocilla/nutella saludable amb un bon tros de pa de cereals? És una recepta apta per a vegans, celíacs i intolerants a la lactosa. Molt fàcil, amb pocs ingredients tens una crema d'avellanes i xocolata sana i molt bona. T'animes a provar-ho?
INGREDIENTS:
- 250gr de xocolata 70%
- 200gr d'avellanes torrades
- 1-2 cullerades de pasta de dàtil (depenent del dolç que t'agradi)
- 1/2 tassa de beguda vegetal d'ametlla
- 1 cullerada d'essència de vainilla
- 1 pessic de sal.
INSTRUCCIONS:
- Aixafar les avellanes (sense pell) fins que tingui una textura cremosa o untuosa.
- Fonem la xocolata amb la beguda vegetal al bany de Maria. Aquí pots afegir una mica més de beguda vegetal o llet si vols una mica cremosa i/o clarita.
- Afegir la xocolata fosa, la vainilla i una mica de sal i aixafar fins que tot estigui integrat en la crema.
A DISFRUTAR!!
