Aperitius i tapes

Anacards especiats

Aquests anacards especiats t'encantaran, són molt fàcils de fer i tindràs un aperitiu top o un complement ideal per a les teves amanides o plats a casa.

Nosaltres hem fet servir chili però pots usar pebre vermell picant, chipotle, etc l'espècie que més t'agradi, el toc picant depèn de tu. Important esperar que es refredin del tot perquè quedin supercrujientes i boníssims!

T'animes a preparar-los?

INGREDIENTS:

  • 300 gr d'anacards crus (sense sal i sense torrar)
  • 2 cullerades d'oli d'oliva 0,4
  • 1 culleradeta de sal
  • 1 cullerada de chili en pols

INSTRUCCIONS:

  1. Pre escalfem el forn a 180C
  2. Posem els anacards en una safata amb paper en la base apta per a forn, que hi hagi espai per als anacards. Així es torren millor i per igual. I al forn 10-12 minuts fins que tinguin un bonic to daurat clar sense que arribin a tenir un color molt fosc.
  3. Traiem del forn i els col·loquem en un bol, els impregnem bé amb oli, removem i després afegim sal i picant (en aquest cas chili) al gust. Barregem i rectifiquem si és necessari.
  4. Important! Resisteix la temptació i espera al fet que es refreden per complet, així queden cruixents i boníssims.

A DISFRUTAR!!