Sandwiches, tostadas y panes

Tres tostadas más para verano

Con este calor ¿no os pasa que no os apetece cocinar? A nosotros hay días que no y buscamos algo fácil, sano y bueno. Os proponomes tres nuevas tostadas después del éxito de las anteriores i que podéis encontrar en la web.

Así que os traemos 3 opciones para unas estupendas tostadas, una buena opción para una cena rápida o un superdesayuno/brunch. Recalcamos la importancia de un buen pan, en nuestro caso nos encanta el pan de espelta integral pero adaptarlo a vuestro pan favorito o si tenéis alguna intolerancia como al gluten.

INGREDIENTES:

TOSTADA #1:

  • Queso cottage
  • Higos
  • Jamón ibérico
  • Rúcula

TOSTADA #2:

  • Guacamole (tenéis receta a la web)
  • Gambas
  • Sweet chilli sauce
  • Sésamo
  • Mango

TOSTADA #3:

  • Tomate
  • Salsa pesto (tenéis receta a la web)
  • Burrata
  • AOVE
  • Sal&Pimienta
  • Orégano fresco

INSTRUCCIONES:

  1. TOSTADA #1: Untamos con queso cottage (alto en proteína), cortamos los higos a lámines finas y lo colocamos encima, rematemos con jamón y la rúcula.
  2. TOSTADA #2: Salteamos las gambas peladas con sal y pimienta. Un vez hechas, las ponemos en un bowl y las aliñamos con un poco de sweet chilli sauce. Montamos la tostada con una base de guacamole y en encima las gambas y finalmente acabamos con unos daditos de mango y un poco de sésamo.
  3. TOSTADA#3: Cortamos los tomátes a daditos y los aliñamos en un bowl con aceite, sal y pimienta. Montamos la tostada con el tomate, la burrata y rematamos amb salsa pesto y un toque de orégano fresco.

¡¡A DISFRUTAR!!