Desayuno & brunch

Super granola casera

Receta rápida, fácil y muy rica. Ideal para desayunar, con yogur o ¡hasta sola! Cada granola es un mundo y podéis usar los frutos secos que más os gusten.  Recordad que tenéis que dejarla enfriar antes de comerla. Aquí os pasamos nuestra versión que esperemos que os guste tanto como a nosotros en casa. 

INGREDIENTES:

  • 150 gr de copos de avena
  • 150 gr de frutos secos y fruta deshidratada (nueces, almendras, pasas, arándanos, pipas de calabaza, etc)
  • 1 cucharada de chía
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3-4 cucharadas de sirope de agave
  • 3 cucharadas de AOVE

INSTRUCCIONES:

  1. Picamos los frutos secos.
  2. Mezclamos la avena, la canela, la chía y los frutos secos en un bol y mezclamos.
  3. Añadimos el sirope de agave, la vainilla y el aceite de oliva. Mezclamos bien.
  4. Estiramos la mezcla en una bandeja con papel de horno y lo introducimos en el horno precalentado a 180C unos 15-20 minutos. Remover a la mitad del tiempo vigilando que no se queme (cada horno es diferente).
  5. Dejamos enfriar completamente antes de comer.

¡¡A DISFRUTAR!!