Pepino encurtido en vinagre

Te enseñamos a preparar nuestra versión de los famosos pepinillos en vinagre o encurtidos.

Siempre que colgamos un encurtido, siempre nos pedís la receta de los pepinos o pepinillos. No hemos encontrado pequeños así que nos atrevemos con la medida más habitual que cortados finos van de lujo en una burguer, taco, sandwich cubano, en mil y una preparaciones.

Sobre el tiempo de conservación, nosotros recomendamos entre 3 y 4 semanas, a partir de ahí, empiezan a perder el crujiente, se pueden consumir pero no es lo mismo y siempre mejor guardar en la nevera. Recuerda que las especias siempre son a tu gusto, también puedes añadir granos de mostaza por ejemplo y que tienes que esperar al menos 1 día antes de consumir.