Mojito con fresas
Un buen cocktail no hace daño a nadie y en tiempos de confinamiento, no venía mal de vez en cuando. Y es que este mojito lo colgamos en Instagram/Facebook en cuando llevábamos unas semanas en casa. Una receta que siempre viene bien tener y es que el punto dulzón del azúcar moreno y la menta es una maravilla. Para los que no tomáis alcohol, lo podéis hacer sin añadir el ron. ¡Salut!
INGREDIENTES (2pax):
- 3 limas
- 4 cucharadas azúcar moreno
- 2 ramitas de menta
- Ron
- Soda
- Hielo picado
- Fresas
INSTRUCCIONES:
- Cortamos la lima a octavos.
- Ponemos en el fondo de un vaso grande las limas, la menta, el azúcar y si queréis hacerlo con fresas, también añadirlas ahora. Los machacamos suavemente con una mano de mortero.
- Añadimos un buen chorrito de ron y lo mezclamos con una cuchara.
- Llenamos el vaso de hielo picado.
- Cubrimos de soda hasta la mitad, con una cuchara fina lo removemos con un movimiento envolvente de arriba a abajo. Acabamos de llenar de vaso con soda y repetimos el movimiento.
- Colocamos unas cañitas para tomarlo y...
¡¡A DISFRUTAR!!
